Кулінарія

Смачна і ситна вечеря з картоплі і м’яса

admin

Сьогодні у нас смачна вечеря з картоплі і фаршу. Мені дуже сподобався. Так незвично і при цьому просто готується. Рекомендую приготувати, нехай на вашій кухні теж буде смачно!

Інгредієнти:

  • Фарш 600 гр
  • Цибуля 1 шт
  • Хліб 2 шматка
  • Молоко 100 мл
  • Зелень 3 ст. л
  • Сіль 1 ч. л
  • Паприка 1 ч. л
  • Коріандр 1 ч. л
  • Перець за смаком
  • Картопля 4 шт
  • Сир 100 гр
  • Огірки мариновані 3 шт
  • Майонез-3 ст. л

Смачний і ситний вечеря з картоплі і м’яса. Як приготувати

  1. Хліб подрібніть і замочіть в молоці.
  2. Потім додайте до замоченому хлібу фарш, подрібнену цибулю, зелень. Посоліть, додайте паприку і за смаком коріандр (якщо любите), меленого перцю і перемішайте.
  3. Картопля натріть на дрібній тертці, відкиньте на сито і відіжміть зайву рідину.
  4. Сир натріть на дрібну тертку.
  5. Огірки натерти на крупній тертці.
  6. Сформуйте з фаршу котлетки. Деко застелити фольгою, викладіть котлети на деко, і трохи прbплюсніть руками.
  7. Потім на кожен коржик тертий картопля.
  8. Зверху огірки. Потім тертий сир і сіточку з майонезу.
  9. Приберіть в духовку, нагріту до 180 градусів на 45-50 хвилин.